Caldo Verde A tradicional sopa de Caldo Verde com Chouriço de barrancos
Salada MatizUma salada refrescante com atum fumado, ovo cozido e vinagrette de batata
Creme de AboboraCom queijo da Serra da Estrela e sementes torradas
VieiraSalteada, cherovia e molho holandês
Portobellos de BelmonteGrelhados, enriquecidos com legumes nacionais e a melhor seleção de batata-doce
Seleção de Gelados e Sorvetes caseirosUma seleção de sorvetes sazonais criada pelo nosso chef com os melhores frutos maduros de fazendas portuguesas
A ParisienneSeleção de pastelaria Portuguesa e Francesa clássica
Frutas sazonais, sorvete caseiroFruta suculenta, saborosa e fresca servida com sorvete de limão
Tábua de QueijosSeleção de grandes queijos portugueses
Doces conventuais de PortugalUma homenagem ao incrível património da antiga sobremesa portuguesa. Seleção muito rica de doces à base de ovo & açúcar leal as antigas receitas de conventos e mosteiros.
Steak Matiz 200gA carne mais suculenta, será cozinhada respeitando o seu ponto de confeção desejado, acompanhada de soufflé de batatas e legumes grelhados
Bacalhau ConfitBacalhau de cura tradicional com crosta de broa e alheira, espinafres, tomate seco batata Salteada
TagliatelleCom cogumelos selvagens, abacate e Amêndoa
Bochecha de PorcoBatata doce e presunto crocante
PlantbasedUma receita para desafiar os amantes da cozinha puramente orgânica e de origem vegetal, pimento recheado e assado com carne vegetariana e arroz
